دراسة حالة: تاجر بطاطس برتغالي يحسن الإنتاجية من خلال TOMRA مصنف الرسائل

في يونيو الماضي ، عائلة أوليفيرا بينهو وفيلهوس الأعمال dedicated to the trade of bagged potatoes and onions (located in the municipality of Mira, Portugal), purchased a Sentinel II optical food sorter from TOMRA. The machine is equipped with the latest pulsed LED technology for sorting food at a higher speed than earlier models.

The new Sentinel II installed in the Portuguese factory is used for sorting potatoes, which are provided in bulk by farmers from different countries. After the washing and drying process, potatoes pass the inspection zone before they are packaged for sale. Alejandro Palacios Valencia, sales director Spain and Portugal for TOMRA Sorting Food, explains: “The ejectors work with high precision and allow the high-speed ejection of foreign material and bad potatoes.”

قبل دمج Sentinel II في خط الإنتاج الخاص بهم ، قامت Oliveira Pinho & Filhos بإجراء عملية الفرز يدويًا. استخدموا أربعة أشخاص لهذا الغرض ، مما يعني في النهاية تكريس المزيد من الوقت والموارد لعملية فرز غير فعالة. الآن يتعامل عامل واحد مع الماكينة بينما تم إعادة تعيين الموظفين الثلاثة الآخرين في وظائف أخرى حيث كانوا في أمس الحاجة إليهم.

يقول أليخاندرو بالاسيوس فالنسيا: "تقوم آلة الفرز بفرز البطاطس على أساس اللون ، ورفض البطاطس الخضراء ، أو تلك التي بها بقع أو تعفن. كما يكتشف المواد الغريبة مثل العصي والأحجار ويزيلها من المنتج النهائي المعروض للبيع من قبل أوليفيرا ، مما يعزز الجودة مرة أخرى ".

يؤدي وصول الماكينة إلى المصنع أيضًا إلى تقسيم أفضل للعمل وزيادة الإنتاجية. "لقد زادت كمية البطاطس التي يمكننا فرزها بفضل Sentinel II. الآن يمكننا فحص 15 طنًا / ساعة من البطاطس الصغيرة و 20 طنًا / ساعة من البطاطس متوسطة الحجم ، كما يقول مدير شركة أوليفيرا بينهو وفيلهوس.

يعتبر Sentinel II فارزًا جذابًا أيضًا لأنه سهل التشغيل. تقدر شركة Oliveira Pinho & Filhos تصميمها البسيط والقوي وتكاليف الصيانة المنخفضة.