البرازيل: انخفاض أسعار البطاطس مع تقدم موسم الحصاد

حصريًا لموقع Potatoes.news

في الأسابيع الأخيرة من يونيو 2026، يشهد سوق البطاطس البرازيلي انخفاضاً في الأسعار. ووفقاً لمعلومات السوق الحديثة، يرتبط هذا الانخفاض ارتباطاً مباشراً بتكثيف عمليات الحصاد في المناطق المنتجة الرئيسية، مدفوعاً بتحسن إنتاجية الحقول وتوسع مناطق الحصاد.

ديناميكيات سوق الجملة

تُظهر بيانات مركز الدراسات المتقدمة في الاقتصاد التطبيقي (Cepea/hfbrasil.org.br) انخفاضًا مطردًا في أسعار الجملة لصنف البطاطس "أغاتا" المميز. وخلال الأسبوع الماضي، سجل السوق المتوسطات التالية للكيس القياسي زنة 25 كيلوغرامًا:

• ساو باولو- إس بي): 103.50 ريال برازيلي، مما يعكس انخفاضًا كبيرًا بنسبة 16.1٪.
• بيلو هوريزونتي (MG): 92.10 ريال برازيلي، مما يدل على انخفاض بنسبة 13.4٪.
• ريو دي جانيرو - آر جيه): 112.50 ريال برازيلي، وظل مستقراً نسبياً مع انخفاض طفيف بنسبة 0.3٪.

وعلى الرغم من هذه الانخفاضات الأسبوعية المتتالية، يشير محللو السوق إلى أن الأسعار المطلقة لا تزال عند مستويات مرتفعة مقارنة بالمتوسطات التاريخية، ويعود ذلك إلى حد كبير إلى الآثار المتبقية للاضطرابات المناخية التي حدثت في وقت سابق من العام.

سلسلة التوريد وجودة الدرنات

العامل الرئيسي الذي يدفع الأسعار إلى الانخفاض هو زيادة حجم الدرنات التي تصل إلى مراكز التوزيع.

• المناطق النشطة: يتم تزويد سوق الجملة حاليًا بشكل جيد بالمحاصيل الطازجة من الجنوب، ومنطقة سيرادو، وجنوب ميناس جيرايس، وجنوب غرب ساو باولو، وعمليات الحصاد النشطة الأخيرة في كريستالينا، غوياس.
• جودة الدرنات: في حين واجه بعض المنتجين تحديات محلية تتعلق بجودة القشرة بعد إجبارهم على الحصاد خلال فترات الأمطار المتقطعة، فقد سلط تجار الجملة الضوء بشكل عام على الجودة الجيدة الإجمالية للدرنات التي يتم استلامها في الأسواق المركزية.

توقعات السوق المستقبلية

وبالنظر إلى نهاية شهر يونيو وبداية شهر يوليو، لا يتوقع تجار الجملة حدوث تغييرات هيكلية جذرية في سلوك السوق بشكل عام. ومع ذلك، تظل توقعات الطقس عاملاً حاسماً في الخدمات اللوجستية للإمدادات قصيرة الأجل.

• يتوقع خبراء الأرصاد الجوية هطول أمطار غزيرة في المناطق الجنوبية من البرازيل خلال الأيام المقبلة.
• قد تؤدي هذه الأمطار المحلية إلى توقف مؤقت للعمليات الميدانية، مما قد يحد من الإمدادات من هذه المناطق المحددة ويساهم في استقرار اتجاه الأسعار التنازلي الحالي.

مع تقدم موسم الحصاد الجاف، يراقب كل من المنتجين والموزعين أنماط الطقس الإقليمية عن كثب للتنقل بين التوازن الدقيق بين حجم الإمدادات الميدانية والقيمة السوقية.

مصادر المعلومات:

• أرجينبابا: البرازيل: Los Precios de la papa bajan a medida que avanza la cosecha. (argenpapa.com.ar/noticia/17410-)
• أرجينبابا: البرازيل: El precio de la papa baja debido a la mayor intensidad de la cosecha.
• سيبي / إتش إف برازيل: البطاطا/السبانخ: Preço cai com a colheita mais intsa (تقارير سوق الجملة، يونيو 2026).