البطاطس هي المحصول الوحيد الذي يمكن زراعته بسهولة نسبية في جميع مناطق الصين. في عام 2018 ، بلغ إنتاج الصين من البطاطس حوالي 18 مليون طن متري ، وبسبب التوسع في المساحات المزروعة في مناطق الإنتاج الفرعية الرئيسية ، من المتوقع زيادة المحاصيل هذا العام ، على الرغم من أن موسم النمو لم يمر بسلاسة.
تحتل البطاطس المرتبة السادسة من حيث إجمالي مساحة الإنتاج في الصين (بعد الذرة والأرز والقمح وفول الصويا وبذور اللفت).
كان سوق البطاطس في الصين نشطًا للغاية في عام 2019 ، ولهذا السبب قام المزارعون بزيادة مساحاتهم المزروعة هذا الموسم.
تقود قويتشو ومنغوليا الداخلية وقانسو ويوننان تقليديًا أكبر أربع مناطق فرعية مزروعة في الصين. ازدادت مناطق زراعة البطاطس في قانسو بنسبة 7٪ هذا الموسم وفي منغوليا الداخلية بنسبة 10٪.
ومع ذلك ، في الجزء الشمالي من البلاد - في العديد من المناطق المهمة لزراعة البطاطس - تركت الأحوال الجوية خلال الموسم الكثير مما هو مرغوب فيه: الصقيع في أبريل ، والبرد في مايو - كل هذا سيؤثر على المحصول.
من حيث الأسعار ، كان سعر الجملة الأخير للبطاطس حوالي 2,4،7,2 يوان / كجم ، وهو أعلى بنسبة XNUMX،XNUMX٪ عن العام الماضي.
يقترب موسم الحصاد في العديد من مناطق الإنتاج المهمة وسيستمر عرض السوق في الزيادة. بسبب هطول الأمطار الغزيرة هذا العام ، فإن مخاطر تلف الدرنات أثناء التخزين أعلى. لذلك ، من المتوقع أن يقلل مزارعو البطاطس مخزونهم ويزيدوا المبيعات.
لاحظ أن هناك أيضًا إنتاجًا للبطاطس العضوية في الصين.
تمت الموافقة على أول مصنع بطاطس عضوي واعتماده في مقاطعة هيلونغجيانغ. يوجد الآن من 10 إلى 20 شركة في هيلونغجيانغ ومنغوليا الداخلية وقانسو تعمل في إنتاج وتوزيع البطاطس العضوية.
تعد مقاطعة Wuchuan أكبر منتج للبطاطس العضوية في جمهورية الصين الشعبية ، حيث لا يزال المزارعون يستخدمون الأسمدة العضوية.
سيطرت الأسمدة العضوية على الإنتاج الزراعي في الصين حتى القرن العشرين ، عندما تم استبدالها بنظيراتها الاصطناعية.
أسعار البطاطس العضوية في الصين أعلى بثلاث إلى خمس مرات من أسعار البطاطس العادية.
مصدر: potatystem.ru
