جهود تعزيز تقاوي البطاطس في اليمن: التقاوي الهولندية المستوردة تحقق أداءً جيداً، والعُقل المجذرة هي الاختبار التالي
يظهر تقريران بحثيان من وادي ذمار في اليمن تحقيق إنتاجية عالية من مرحلة الإكثار الأولى للتقاوي الهولندية المستوردة، وتزايد الضغط الفيروسي والمرضي في المرحلة الثانية، إلى جانب موسم أول من التجارب على العُقل المجذرة كبديل مُنتج محلياً.
يعتمد مزارعو البطاطس في اليمن على تقاوي يصعب تأمينها، وتستعرض الأبحاث الواردة من وادي ذمار نهجين للحفاظ على الإمدادات. وأظهرت الملاحظات الميدانية من خمس مزارع في عام 2023 أن إنتاجية الدرنات بلغت 47.8–59.4 طناً للهكتار في المحاصيل المزروعة من الجيل الأول (G1) للتقاوي الهولندية، بينما أظهرت محاصيل الجيل الثاني (G2) معدل إصابة أكبر بأعراض الأمراض والفيروسات المرئية.
وقيمت مجموعة منفصلة من التجارب الأولية 16 من أصناف وسلالات البطاطس المنتجة من العُقل القمية المجذرة (ARC)، والتي تمثل مساراً محتملاً لإكثار مواد الزراعة داخل اليمن.
التقاوي المستوردة لا تزال تشكل ركيزة الإنتاج
وأفاد الباحثون بأن إنتاج اليمن من البطاطس انخفض من أكثر من 303,000 طن في عام 2010 إلى 228,000 طن في عام 2021. وأشاروا إلى نقص المستلزمات الزراعية وارتفاع التكاليف في ظل الصراع المستمر.
ويُعد وادي ذمار، الذي يرتفع نحو 2,400 متر فوق سطح البحر، منطقة مهمة لزراعة البطاطس.
وعلى الرغم من القيود المفروضة على التقاوي المستوردة، فإن الاستيراد لم يتوقف تماماً. ويشير التقرير البحثي الخاص بالعُقل القمية المجذرة (ARC) إلى أن نقص النقد الأجنبي أدى إلى تعطيل استيراد التقاوي.
كما يذكر مقال نُشر في المؤتمر العالمي للبطاطس في 26 سبتمبر 2023 أنه سُمح لمركز ذمار الأول لتقاوي البطاطس (DFC)، وهو مركز مملوك للقطاع الخاص، باستيراد 700 طناً من التقاوي من عدة شركات هولندية في عام 2021.
وفقاً لذلك التقرير، يمتلك المركز سعة تخزينية تبلغ 2,200 طناً، بما في ذلك غرف تبريد، وقام بتنظيم عمليات إكثار التقاوي وفرزها وتخزينها للمزارعين المحليين.
ما سجلته خمس مزارع في عام 2023
زرعت ثلاث مزارع مشاركة محاصيل G1 من أصناف ديامانت وفابولا وباناميرا. وغُرست المحاصيل في منتصف فبراير وتُمّ جنيها في 16–18 يونيو.
ولم يسجل المسح أي إصابة بمرض الساق السوداء أو الريزوكتونيا في هذه الحقول الثلاثة، وكانت أعراض الفيروسات المرئية غائبة أو أقل من 0.01% في بيانات العينات.
| الجيل | الصنف | الإنتاجية الملاحظة (t/ha) |
|---|---|---|
| G1 | Diamant | 47.8 |
| G1 | Fabula | 54.8 |
| G1 | Panamera | 59.4 |
| G2 | Panamera، الحقل 1 | 48.5 |
| G2 | Panamera، الحقل 2 | 43.5 |
اقتصرت ملاحظات G2 على Panamera، في مزرعتين مختلفتين زُرعت محاصيلهما في منتصف يناير وحُصدت في منتصف مايو.
بلغت نسبة النباتات التي أظهرت أعراض فيروس التفاف أوراق البطاطس (PLRV) 2.9% و4.0%؛ وأعراض الموزاييك 0.9% و2.4%؛ والساق السوداء 1.1% و2.3%؛ والريزوكتونيا 0.8% و1.0%. وبلغ متوسط الإنتاجيتين 46.0 t/ha.
يفسر المؤلفون النتائج على أنها دليل على تزايد ضغط الفيروسات والعوامل الممرضة مع إكثار التقاوي.
ومع ذلك، لا يمكن مقارنة إنتاجيات G1 وG2 كتأثير جيل منضبط، لأن مواعيد الزراعة والحصاد وحقول المزارعين كانت مختلفة.
كما أفادوا بعدم وجود الذبول البكتيري في الحقول المرصودة؛ ولا تثبت هذه النتائج غياب المرض عن المنطقة الأوسع.
وظل الصنف Panamera جاذباً للمزارعين المشاركين لإكثار التقاوي اللاحق.
كإجراء لإدارة المحصول، يقترح مؤلفو الملصق إزالة النباتات المصابة بوضوح قبل إزالة العروش. وهذه هي توصيتهم المعلنة وليست وصفة عامة: إذ ينبغي للمزارعين الاتفاق على التدابير المناسبة لإدارة الأمراض واستخدام المحصول مع مهندس زراعي محلي مؤهل.
العقل المتجذرة كبديل مُنتَج محلياً
يصف تقرير منفصل، تقييم العقل القمية المجذرة في التجارب الحقلية في اليمن، ثلاث تجارب حقلية استكشافية خلال موسم 2023.
فحص باحثون من جامعة ذمار والهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي ومركز ذمار الأول والمشاركون معهم أصنافاً وسلالات من 16 قدمها المركز الدولي للبطاطس (CIP).
أُنتجت النباتات عن طريق تجذير العقل القمية المشتقة من مزارع الأنسجة ونُقلت لغرسها في مواقع ترتفع نحو 2,364 متراً.
يدرج جدول خصائص الأصناف الوارد في التقرير 14 من أصل 16 من المدخلات على أنها مقاومة أو شديدة المقاومة لللفحة المتأخرة، في حين قُيِّم مدخلان بأنهما متوسطا المقاومة.
هذه هي تصنيفات المقاومة المُبلغ عنها للمادة النباتية، وليست نتائج المقاومة المؤكدة من واقع التجارب الحقلية اليمنية.
في الموقع الحقلي الأول المذكور في التقرير، أنتجت أربعة مدخلات مُدخلة أكثر من 1 kg من الدرنات لكل نبات:
- Kenya Mpya — 1,660 g
- Chulu — 1,184 g
- Sherekea — 1,026 g
- Wanjiku — 1,021 g
أنتج الصنف المرجعي المحلي Diamant متوسطاً قدره 290 g لكل نبات عبر مشاهدات التجربة المذكورة.
الأرقام مبشرة، ولكن التجارب الثلاث جميعها لم تكن مكررة، لذا فإن القيم الملاحظة استرشادية ولا ينبغي استخدامها لترتيب الأصناف بدقة أو التنبؤ بالإنتاجية التجارية.
وستحدد تفضيلات المستهلكين أيضاً ملامح المرحلة القادمة.
يذكر معدو التقرير وجود تفضيل محلي للبطاطس ذات القشرة البيضاء واللب الأصفر، في حين تتمتع بعض الأصناف المُدخلة الأعلى إنتاجية بقشرة حمراء أو وردية.
وقد توفر المدخلات ذات القشرة البيضاء أو الكريمية، بما في ذلك Chulu وعدة سلالات منتخبة من CIP، توافقاً أقرب، شريطة خضوعها لمزيد من الاختبارات الاستهلاكية والزراعية.
وقال الباحثون إن تقييمات الطهي والأكل كانت جارية في وقت إعداد تقريرهم.
ما يعنيه هذا لإمدادات التقاوي
جودة التقاوي: حققت مواد الزراعة ذات الأصل الهولندي إنتاجية قوية في المزارع الملاحظة، ولكن ملاحظات G2 تؤكد على الحاجة إلى مراقبة الأمراض طوال فترة الإكثار.
الإكثار المحلي: يمكن للعقل المجذرة أن تنوع مصدر مواد الزراعة، بشرط التحقق من جودة الإكثار والأداء الميداني والتكاليف وصحة التقاوي تحت الظروف العملية.
اختيار الصنف: تعد تصنيفات المقاومة، وإنتاجية الدرنات، وتفضيلات السوق، والاختبارات المكررة الصارمة كلها أموراً مهمة قبل التوصية بأي صنف لتبنيه على نطاق أوسع.
تسلط الدراستان الضوء على مسارات متكاملة لتعزيز إمدادات تقاوي البطاطس في اليمن. ويظل إكثار التقاوي المستوردة ذا قيمة حيث يمكن الحفاظ على الجودة، في حين توفر العقل المجذرة المكثرة محلياً اتجاهاً بحثياً واعداً. وسيعتمد الاعتماد على نطاق أوسع على التجارب المكررة، وصحة التقاوي المستمرة، والأصناف المناسبة للمزارعين والمستهلكين.
المصادر
- Mohammed Ali Muthanna Saleh, Abd-Allah Mohammed Dhaif-Allah and Peter VanderZaag. التحديات والفرص المتاحة لتوافر التقاوي وجودتها في اليمن. World Potato Congress, 26 September 2023. https://potatocongress.org/challenges-and-opportunities-for-seed-availability-and-quality-in-yemen/
- Md Ali Muthanna Saleh, Abd-Allah Md Dhaif-Allah, Ahmed Ayedh Algabri, Md Hezam Al-Raiee, Monica Parker and Peter VanderZaag. تقييم العقل المجذرة القمية في التجارب الميدانية في اليمن، الموسم 1 (2023). تقرير بحثي مقدم إلى فريق التحرير.
