سلسلة عروض متنوعة: TPC: سلفادور مثيرة للاهتمام بسبب غلة الهكتار

يجبر كورونا شركات تجارة البطاطس على التفكير في إعداد مختلف لعروض متنوعة تقليدية هذا العام. يختار عدد من الشركات إقامة حدث عبر الإنترنت ، بينما قرر البعض الآخر تأجيل العروض لمدة عام. في هذه السلسلة على Akkerwijzer ، تتحدث البيوت التجارية عن نماذجها الفنية والتحديات. اليوم في الجزء 3: TPC. "الصنف المقاوم اليوم قد يكون أكثر عرضة للإصابة غدًا."

ترى شركة Handelshuis TPC مستقبلًا جيدًا للصنف السلفادور الجديد لكل من زراعة بذور البطاطس والسوق الطازجة. تجد هذه البطاطس طريقها إلى العملاء في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​وتتميز بإنتاجية عالية للهكتار وتحمل الجفاف والحرارة.

إن السلفادور من نوع أريزونا وفابولا ، كما يقول مدير Gaby Stet من The Potato Company (TPC) من Emmeloord. يقول إن الشركة ستبيع البطاطس في جميع أنحاء العالم. "هناك اهتمام كبير بهذا التنوع من زراعة بذور البطاطس ، لأنه يحتوي على عائد هكتار مرتفع مع عملائنا وكذلك مع مزارعي بذور البطاطس لدينا. تنتج البطاطس أيضًا عوائد عالية للسوق الطازج. "

اللفحة المتأخرة

على الرغم من أن هذا نوع شائع ، إلا أنه يمكن أيضًا زراعة السلفادور عضوياً بسبب خصائصه النباتية المفضلة ، وفقًا لستيت. ويقول إنه نظرًا للوائح الأوروبية الأكثر صرامة في مجال منتجات حماية المحاصيل ، أصبحت هذه الخصائص أيضًا ذات أهمية متزايدة للزراعة التقليدية. "ومع ذلك ، فقد رأينا في السنوات الأخيرة أن نباتات فيتوفثورا تتغير بانتظام. قد يكون الصنف المقاوم اليوم أكثر عرضة للإصابة غدًا. هذا يجعل من Phytophthora قصة معقدة بشكل عام. "

قلة العملة والحاويات

يرى TPC أن موسم 2020-2021 هو موسم صعب لقطاع البطاطس بسبب أزمة كورونا. يقول ستيت: "بالنسبة لمجموعة متنوعة مثل Spunta ، على سبيل المثال ، هناك طلب أقل بمقدار الثلث تقريبًا من سوق التصدير". ويرتبط هذا بانخفاض أسعار المستهلك المحلي ، ونقص العملة الصعبة في البلدان المصدرة ، ولكن أيضًا بنقص الحاويات لنقل البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، عانت بذور البطاطس في هولندا كثيرًا من الفيروس هذا العام ، ونتيجة لذلك تم رفع السرية عن دفعات كبيرة من بذور البطاطس أو حتى رفضها ، كما يقول. يؤثر المزاج السلبي في صناعة المعالجة أيضًا بشكل كبير على القطاع.

يتطلع غابي ستيت بالفعل إلى موسم 2021-2022. ويقول إن كيفية عمل ذلك تعتمد على تطورات فيروس كورونا. إذا اختفى كورونا أو كان هناك لقاح ضد الفيروس ، فإن السوق سيبدو على الفور أكثر ودية. في الوقت الحالي ، يتعلق الأمر بفعل كل ما هو ممكن لخدمة القطاع بأكمله بقدر الإمكان مع كل التحديات التي نواجهها.

www.akkerwijzer.nl