حثت شركة صناعة البطاطس في المملكة المتحدة على دعم مشروع تعليم تنمية البطاطس الخاص بك

مع التقارير التي تسلط الضوء مرة أخرى على نقص المعرفة بين الشباب وأصل الطعام الذي يأكلونه ، يظل تعليم الجيل القادم محورًا مهمًا. مع دخول مشروع المدرسة الابتدائية الشهير "ازرع بطاطسك" عامه الثاني عشر ، تدعو AHDB Potatoes إلى مشاركة أكبر في الصناعة لزيادة تأثيرها إلى أقصى حد.

سو لوتون ، منسقة التعليم في AHDB Potatoes:

"من المثير للقلق أن نسمع أن واحدًا من كل خمسة (18 في المائة) من الشباب يقولون إنهم ببساطة لا يحتاجون إلى معرفة مصدر الطعام [وفقًا لـ مسح للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 24 عامًا أجرته Rowse Honey في Novenvber 2015]. تشكل هذه السذاجة وسوء الفهم تحديًا للصناعة ويجب علينا مواجهته إذا أردنا تشجيع الشباب على اتخاذ خيارات غذائية أكثر استنارة. وكلما تمكنا من القيام بالمزيد لضمان استمرار معرفة البطاطس وعادات الأكل الجيدة مدى الحياة ، هو أمر بالغ الأهمية.

لقد كان لـ Grow Own Potatoes تأثير إيجابي منذ إنشائها ، حيث وصلت إلى أكثر من مليوني طفل. يستهدف المشروع الأطفال في سن مؤثرة ، ويجمع بين نظرية الفصول الدراسية والأنشطة العملية الممتعة ، والتي يمكن للصناعة المشاركة فيها. في العام الماضي ، شاركت 2 مدرسة فريدة (أكثر من 14,600٪ من الانتخابات التمهيدية في المملكة المتحدة) ولكن هناك حاجة إلى المساعدة للتفاعل مع هذه المدارس ودعمها ، بدءًا من توجيه التجنيد إلى المشاركة في محادثات الفصول الدراسية وزراعة وحصاد الأحداث والتجمعات ".

"في عام 2016 ، نعمل على زيادة عدد المجموعات المتاحة ، مع ما يصل إلى أربعة فصول لكل مدرسة مؤهلة للمشاركة. لن يؤدي ذلك إلى توسيع نطاق وصول المشروع فحسب ، بل سيشجع المزيد من مشاركة "المدرسة بأكملها" ، مع توفير فرص للمسابقات والتجمعات الخاصة والأنشطة الأخرى المتعلقة بالبطاطس ".

التواريخ الرئيسية:

• شجع المدارس على التسجيل في gyop.potato.org.uk قبل: 29 يناير 2016
• إرسال تذكير والنصيحة: 23 فبراير 2016
• انطلق في حديث عن الزراعة: 8 مارس 2016
• المساعدة في الحصاد والوزن: 14 يونيو 2016

واصلت سو:

"بالطبع ، ما يؤكده هذا الاستطلاع الأخير هو أنه يجب علينا استكشاف كل فرصة لتوسيع معرفة البطاطس عبر جميع الفئات العمرية. يتم تحديث برنامج "طهي البطاطس الخاصة بك" للمدارس الثانوية ، والذي يستمر في الأداء الجيد ، لعام 2016 ، وهناك خطط لوحدة تعليمية إضافية تستهدف طلاب الجامعات والمطاعم التي سيتم إطلاقها في الربيع.

بالإضافة إلى ذلك ، نحن نعمل مع Red Tractor لاستهداف المقاصف المدرسية لتشجيعهم على الاستفادة من المحاصيل المحصودة وإظهار المزرعة بشكل كامل للتلاميذ ".

لمزيد من المعلومات حول مشروع Grow Your Own Potatoes ، قم بزيارة gyop.potato.org.uk أو اقرأ عن النشاط التعليمي وكيف يمكنك المشاركة في صفحات التسويق على البطاطس.ahdb.org.uk

المصدر AHDB Potatoes