لا تزال إدارة الحشائش ، وصحة التربة ، والجودة الغذائية للأطعمة المزروعة عضوياً من الموضوعات البحثية ذات الأولوية العالية لمنتجي المنتجات العضوية.
منحت مؤسسة أبحاث الزراعة العضوية (OFRF) ومؤسسة أبحاث الأغذية والزراعة (FFAR) منحة إلى اينا بوبوفا في جامعة أيداهو لدراسة استراتيجيات فعالة لإدارة الحشائش التي تعزز التربة الصحية والبطاطس المغذية.
تعتبر وجبة بذور الخردل ، وهي منتج ثانوي ناتج عن سحق بذور الخردل لتوفير الزيت ، أداة فعالة للسيطرة على أكثر من عشرة أعشاب ضارة تضر بالمحاصيل عن طريق استهلاك العناصر الغذائية الضرورية. كان استخدام مسحوق بذور الخردل في المزرعة يمثل تحديًا بسبب الكميات الكبيرة اللازمة لتكون فعالة كمبيد حيوي ، مما أدى إلى زيادة مستويات النيتروجين. كثرة النيتروجين تمنع نمو المحاصيل وكفاءة المياه.
طور باحثو جامعة أيداهو مستخلصًا من وجبة الخردل الأبيض التي تحتوي على تركيزات عالية من مركب المبيدات الحيوية ، مما يسمح بتقليل معدلات التطبيق وتجنب الحمل الزائد للنيتروجين. تقوم بوبوفا وفريقها بتقييم فعالية مستخلص مسحوق بذور الخردل (MSME) في تثبيط إنبات بذور الحشائش (ما قبل الظهور) وقتل نمو الحشائش فوق سطح الأرض (ما بعد الظهور) مع تحديد تأثير تطبيق MSME على ميكروبيوم التربة في التربة. حقل. تشمل الأهداف الإضافية تقييم تأثير المشروعات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة على الجودة الغذائية للبطاطس وتقييم فعالية المشروعات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة لتكون بمثابة مبيد أعشاب سابق للظهور وما بعد الظهور ضد أنواع الحشائش السنوية الشائعة والأعشاب العريضة في ظل ظروف الاحتباس الحراري.
سيتم اختبار هذه الأهداف من خلال التجارب الميدانية في المزارع العضوية المعتمدة وفي تجارب الدفيئة. سيتم إجراء التحليلات المعملية لتقييم خصائص التربة والوظيفة الميكروبيولوجية والجودة الغذائية. تشمل النتائج المتوقعة من البحث زيادة المعرفة بفاعلية المشروعات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة كمبيد للأدوية الحيوية ؛ اعتماد المزارع الصغيرة والصغيرة والمتوسطة من قبل المزارعين العضويين وغير العضويين كاستراتيجية لإدارة الأعشاب الضارة ؛ والآثار البيئية والاقتصادية والصحية والاجتماعية الإيجابية على المزارعين والمجتمعات المحيطة.
قال Brise Tencer ، المدير التنفيذي لـ OFRF: "تعتبر إدارة الحشائش من أكبر التحديات التي تواجه صحة التربة للمزارعين العضويين ، وخاصة في المحاصيل الحولية". "سيضيف هذا البحث إلى مجموعة المعلومات السليمة والقائمة على العلم حول استراتيجيات إدارة الحشائش التي لا تقوض الجهود المبذولة لتحسين صحة التربة وخصوبتها."
"في FFAR ، نحن ملتزمون بتمويل العلوم الجريئة التي لها تأثير كبير. نحن فخورون بتمويل هذا البحث الذي لديه القدرة على تحسين الجودة الغذائية للبطاطس مع تعزيز ممارسات التربة الصحية ، قالت سالي روكي ، FFAR المدير التنفيذي. "يدعم هذا البحث المزارع المزدهرة مع بناء ممارسات صحة التربة السليمة من الألف إلى الياء."
هذه المنحة هي واحدة من 13 OFRF يُمنح هذا العام للمساعدة في مواجهة التحديات الكبرى التي تواجه المزارعين العضويين ومربي الماشية. نتيجة لجهود البحث والتعليم والتوعية التي قام بها مكتب العلاقات الخارجية الكندية ، تلقى آلاف المزارعين معلومات بحثية وتدريبية ذات صلة. النتائج من جميع المشاريع الممولة من OFRF متاحة للوصول مجانًا في قاعدة البيانات الخاصة به على الإنترنت.
