حصاد البطاطس في قشتالة وليون بإسبانيا’ يقترب من 30 t/ha، لكن المزارعين يحذرون من أن €0.16/kg لن تغطي التكاليف
A Burgos cooperative grower says prices of €0.30-0.40/kg are keeping farms viable after a lower-yield Castilla y León harvest (~30 t/ha); €0.16/kg, he says, would not cover costs.
ينهي مزارعو البطاطس في Burgos وPalencia موسماً “عادياً” بإنتاجية أقل ودرنات أصغر حجماً مقارنة بعام 2025، في حين تُعتبر الأسعار الحالية البالغة €0.30–0.40/kg الحد الأدنى اللازم للحفاظ على استمرارية المزارع. ويحدد أحد المنتجين من تعاونية Santa Isabel حد التعادل عند €0.18/kg.
ينهي منتجو البطاطس في Burgos وPalencia، في منطقة قشتالة وليون في إسبانيا’، موسماً يُوصف بالعادي، مع إنتاجية أقل وأحجام أصغر مقارنة بعام 2025 — على الرغم من أن الأسعار تسمح لهم حالياً بمواصلة نشاطهم. وقال José Daniel Bravo، وهو مزارع من Villaescobedo في مقاطعة Burgos وعضو في تعاونية Santa Isabel، إن الأسعار الحالية تتراوح بين €0.30 و€0.40 للكيلو، وهو مستوى يعتبره كافياً للحفاظ على استمرارية المزارع.
عند €0.16 للكيلو، لا يتم تغطية التكاليف. وأكد Bravo أن سعر €0.16/kg لا يغطي تكاليف الإنتاج. ولا يمكن استدامة الإنتاج إلا بدءاً من €0.18/kg، وحتى عند هذا السعر تكون هامش الربح ضيقة جداً. وتكلف زراعة وإدارة هكتار واحد حوالي €8,000، دون احتساب بعض البنود مثل العمالة — مما يجعل كل من السعر المستلم والإنتاجية المحققة حاسمين للربحية النهائية. وأشار إلى أن المزارعين لا يملكون السلطة لتحديد الأسعار وتساءل عن كيفية توزيع القيمة عبر السلسلة التجارية.
متوسط الحصاد يبلغ حوالي 30 طناً للهكتار. في مناطق الإنتاج في Valle de Valdelucio وTozo في Burgos، وValdivia في Palencia، تمر أعمال الحصاد بمرحلتها الأخيرة بعد أن تسببت الأمطار في أوائل أكتوبر في حدوث تأخيرات. وتشير التوقعات إلى متوسط إنتاجية يقرب من 30,000 كيلو للهكتار، وهو أقل من نتائج الموسم’ السابق. وجاء حجم الدرنات أيضاً أصغر قليلاً، على الرغم من أن المزارعين يؤكدون أن الجودة الإجمالية للمحصول تظل جيدة.
الحرارة الليلية حدت من النمو. أثرت درجات الحرارة المرتفعة في يوليو على تطور المحصول. وأوضح Bravo أنه عندما تتجاوز درجات الحرارة الليلية 24 °C، تقلل النباتات من نشاطها ويتم الحد من تكون الدرنات وزيادة حجمها. وكان أداء الأصناف المتأخرة Baraka وAgria أفضل خلال أغسطس وستمبر، كما برز صنف Carlita أيضاً — رغم أن مساحته في المنطقة ما زالت صغيرة جداً. وفي المقابل، أعطى صنف Red Pontiac إنتاجية أقل بسبب متطلبات إنتاجه العالية.
التعاونية تبدأ التسويق. بمجرد الانتهاء من الحصاد، ستبدأ تعاونية Santa Isabel في تسويق المحصول. ويأمل المزارعون أن تظل الأسعار ضمن النطاق الحالي البالغ €0.30–0.40/kg. كما ينتظر القطاع انخفاض تكاليف المستلزمات ويدعو إلى توزيع أكثر عدالة للقيمة بين المنتجين والوسطاء وبائعي التجزئة.
صعوبة الاستمرار في الأسواق الدولية. كانت تعاونية Santa Isabel تصدر بطاطس تقاوي إلى وجهات مثل كوبا والجزائر، لكن المشاكل اللوجستية والدبلوماسية قطعت تلك القنوات التجارية. وحذر Bravo من أن فتح سوق دولية يتطلب سنوات من العمل وأن فقدان سوق واحدة يؤثر على العديد من المزارعين — وهو سبب، حسب قوله، يدعو القرارات السياسية إلى مراعاة الجهد المطلوب لتطوير هذه الوجهات والحفاظ عليها.
تضيف أرقام قشتالة وليون نقطة بيانات إسبانية إلى نمط أوروبي أوسع هذا الخريف: إنتاجية متواضعة بعد الإجهاد الحراري الصيفي، وأسعار جيدة عند باب المزرعة — ونقاش متزايد حدة حول من يستحوذ على القيمة في السلسلة. في الوقت الحالي، يقول المزارعون في Burgos وPalencia إن نطاق €0.30–0.40 صامد؛ وسيأتي الاختبار الحقيقي عندما تنطلق حملة التسويق لتعاونية’ بكامل قوتها.
المصادر: El Correo de Burgos؛ خلفية عامة عن موسم 2026 في قشتالة وليون: Agronews Castilla y León.
