نما الاهتمام بالمنتجات الطبيعية بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. وقد انعكس ذلك في عدد من الطرق في نشاط المنتج الجديد ، مثل استخدام جميع الألوان الطبيعية والنكهات والمواد الخام الأخرى وفي الاستخدام المتزايد خالية من الكائنات المعدلة وراثيا وضع العلامات.
فيما يتعلق بنشاط المنتج ، تظل عمليات الإطلاق التي تتضمن مطالبات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ووضع العلامات محدودة نسبيًا على نطاق عالمي. بينما تم تسويق ما يقرب من 13٪ من عمليات الإطلاق التي سجلتها Innova Market Insights في 12 شهرًا حتى مارس 2013 على منصة "خالية من المواد المضافة" أو "خالية من المواد الحافظة" ، تم تسويق ما يقرب من 7٪ على أنها "طبيعية" و 6٪ على أنها "عضوية" ، "1.1٪ فقط من استخدام الملصقات الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا.
فيما يتعلق بالمنتجات التي تحتوي على ادعاءات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ، فإن الوجبات الخفيفة ومنتجات الألبان والمخابز لديها أكبر عدد من عمليات الإطلاق ، مما يعكس أهمية المكونات المعدلة وراثيًا في القطاعات التي تستخدم مستويات عالية من الحبوب للأغذية أو الأعلاف. شكلت 14.1٪ و 13.3٪ و 12.5٪ على التوالي من عمليات الإطلاق العالمية المسجلة الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ، قبل أغذية الأطفال واللحوم والأسماك والبيض والحلويات والوجبات الجاهزة.
تقرير لو آن ويليامز ، مدير الابتكار في Innova Market Insights: "يبدو أن الطلب على الملصقات الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا سيستمر في النمو كأداة تسويق على مستوى العالم" ، كما يخلص ويليامز إلى أنه "حتى في الأماكن التي يجب فيها تصنيف الأطعمة المعدلة وراثيًا ، مثل الاتحاد الأوروبي ، لا يزال هناك طلب على ما يبدو لسهولة التعرف على الخطوط الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا حيث يستمر استخدام الشعارات وخطط الاعتماد في النمو ".
