ومن المقرر أن يقوم مزارعو البطاطس في هولندا وبلجيكا وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة بتقليص مساحتهم في العام المقبل. هذا هو النداء العاجل لمنظمة NEPG للمزارعين.
تضررت مبيعات البطاطس من فيروس كورونا مع الإغلاق العالمي ، مما يعني انخفاض الطلب على منتجات البطاطس من سوق خدمات الطعام. المجمدات مليئة بالبطاطس من حصاد 2019 ، لذلك سيكون هناك طلب ضئيل على حصاد 2020. لقد زاد الطلب من سوق التجزئة على منتجات البطاطس ، لكن هذا لا يكفي لتعويض الطلب المفقود من صناعة الضيافة والأحداث. وفي حين يبدو أن هناك محصولًا جيدًا للبلاد هذا العام: تتوقع NEPG إنتاجًا قدره 27.9 مليون طن من البطاطس الاستهلاكية لهذا العام ، وهو ما يتماشى مع متوسط الخمس سنوات.
لذلك تدعو NEPG المزارعين في البلدان الخمسة إلى السيطرة على مستقبلهم والسيطرة عليه. يبدو أن زراعة عدد أقل من البطاطس هو الحل الوحيد. "نحن بحاجة إلى إعادة توازن السوق في أسرع وقت ممكن. ولا يمكن القيام بذلك إلا من خلال زراعة عدد أقل من البطاطس "، كما يقول بيرت تيمرسمانز نيابة عن NEPG. نحن في وضع فائض لأن الطلب انخفض. ليس لدينا أي تأثير على هذا السؤال ، لكن ليس لدينا أي تأثير على الإنتاج ".
بدلاً من ذلك ، قم بزراعة الحبوب بدلاً من البطاطس
تنصح منظمة المزارعين باتخاذ خيارات واضحة العام المقبل ، على سبيل المثال من خلال التوقف عن زراعة البطاطس في الأراضي السيئة ، أو النمو بشكل أقل كثافة. يجب ألا نحاول بعد الآن زراعة أكبر عدد ممكن من البطاطس بأي ثمن. من الأفضل أن تضع قطعة من الحبوب. قد يقول المزارعون "أنا لا أستحق أي شيء". ولكن مع البطاطس ، يمكنك أيضًا الذهاب إلى السفينة. بالإضافة إلى ذلك ، مع عام إضافي من زراعة الحبوب ، فإنك تستثمر أيضًا في التربة ".
على الرغم من موسم الزراعة الخاص ، فإن العديد من البطاطس تأتي من البلاد هذا العام. بعد موجة الحر في شهري يوليو وأغسطس ، أصبحت المحاصيل قديمة أكثر من المعتاد وأقل إنتاجية. تظهر التجارب الأخيرة متوسط نمو يتراوح بين 200 و 300 كيلوغرام فقط في اليوم ، وهو معدل منخفض للغاية. تشير NEPG أيضًا إلى اختلافات كبيرة في الإيرادات ، ليس فقط عبر البلدان الخمسة ولكن أيضًا داخلها.
استمرار الأسعار المنخفضة
زاد الطلب من مصانع المعالجة مرة أخرى ، لكنه لم يصل بعد إلى نفس المستوى الذي كان عليه قبل أزمة كورونا. يبدو أن المصانع لديها ما يكفي من المنتجات المجمدة في المخزون ، وبذلك يكون لديها ما يكفي من البطاطا التعاقدية. هم بالكاد بحاجة إلى أي موارد مجانية إضافية. تتوقع NEPG أن الأسعار المنخفضة للبطاطس المجانية يمكن أن تستمر على الأقل حتى نهاية العام أو حتى لفترة أطول. سوق بطاطس المائدة الطازجة أفضل قليلاً.
ناقش اجتماع NEPG أيضًا بإيجاز إلغاء تسويق محصول 2020 من البطاطس للاستهلاك. تم إطلاق هذه الخطة مؤخرًا من قبل المزارع الزيلاند الصالحة للزراعة كيس هانسي. ومع ذلك ، خلصت الدول الخمس إلى صعوبة تنفيذ ذلك. علاوة على ذلك ، يقول تيمرمانز ، تم بالفعل بيع العديد من البطاطس بموجب عقود. "إذًا فإن المزارعين الأحرار فقط هم من يتعين عليهم الاستسلام."
