تشير البطاطس أكمل مصنع المعالجة في دلماس ، مبومالانجا ، مؤخرًا تجديدًا شاملاً لنظام استلام المواد الخام بتكلفة تقارب 40 مليون راند ، بعد زيادة معدلات إنتاجه إلى 15.5 طنًا في الساعة مع ترقية كبيرة في عام 2008.
تمت ترقية مرفق المعالجة الخاص بشركة ماكين لتلبية التوسع في نطاق المنتجات المصنعة في دلماس ، بعد تحليل متطلبات تفريغ البطاطس واستلامها وتخزينها للاحتياجات الحالية والمستقبلية.
تضمنت الاعتبارات الأساسية للترقية تلبية المعايير الصارمة لاعتماد المعيار الذهبي الذي تم منحه للمصنع من قبل منظم سلامة الأغذية العالمي AIB International في عام 2009 ؛ وكذلك تقليل الكسر والانسكاب والكدمات ؛ القضاء على اختلاط الأصناف والدرجات ؛ تحسين الإزالة الفعالة للتربة ، والتخلص من الحصى في البطاطا الحلوة.
أوضح روب ستيفنز ، العضو المنتدب لشركة McCain South Africa ، أنه "بينما يعمل مصنع المعالجة بكفاءة عالية ، حددنا فرص التحسين في نظام استلام البطاطس التي كانت تحد من مرافق الإنتاج لدينا".
