لقد أتاح حل تصنيف وغسيل البطاطس المصمم خصيصًا من شركة Tong Engineering لمعالج البطاطس الرائد في الولايات المتحدة زيادة إمكانات التحجيم لكل من المحاصيل المتسخة والمغسولة ، مع زيادة الكفاءة إلى الحد الأقصى وتقليل النفايات عبر عملية معالجة البطاطس بأكملها.
مقرها في واردن بولاية واشنطن ، تزرع شركة Skone & Connors Produce أكثر من 2,500 فدان من البطاطس الطازجة لمجموعة Basin Gold ، ومجموعة المبيعات والتسويق الخاصة بها. مع الحاجة إلى ترقية العمليات الحالية من أجل تحقيق نطاق أوسع من درجات الحجم ، بالإضافة إلى زيادة الإنتاجية والتحكم والسعة ، قام بارت كونورز ، الرئيس والشريك في Skone & Connors ، بالاتصال بـ Tong لتقديم المشورة بشأن الدرجات الأكثر تقدمًا وكفاءة ونظام الغسيل ، الذي يمكن بناؤه مع وضع جميع متطلبات الشركة الحالية والمستقبلية في الاعتبار.
"وضعنا في البداية متطلبات نظامنا مع Tong في معرض البطاطس الأمريكي في سان فرانسيسكو. لقد علمنا ما نريد تحقيقه ولكن كان من المهم العمل مع مصنع ذي خبرة مثل Tong للتأكد من أننا على دراية بجميع التطورات الحديثة في المعدات التي من شأنها أن تسمح لنا بالوصول إلى هدفنا من خلال نظام موثوق وآلي. بعد التحدث مع فريق Tong ، كان من الواضح أن معرفتهم وخبراتهم وتصميم المعدات الذي أثبت كفاءته سيوفر لنا حلاً تقدميًا للغاية. تضمن المفهوم الذي اقترحه تونغ عناصر تصميم تجاوزت الموجز الأصلي الذي وضعناه وكان يعني أنه يمكننا حقًا تحقيق أقصى استفادة من محصولنا ".
يتعامل خط الدرجات والغسيل الجديد في Skone & Connors برفق مع المحصول من الشاحنات إلى الأكياس والصناديق. يتميز بنظام سحب عالي السعة ، يتم نقل المحصول إلى نموذج مكون من 4 صفوف من فاصل EasyClean الرائد في صناعة Tong ، مع تحكم تلقائي في HMI بالكامل من أجل تنظيف وتحكم لا مثيل لهما. لقد اختاروا أيضًا قادوس تراكم سعة 20 طنًا والذي يسمح بخيار تناول المحصول وتنظيفه والاحتفاظ به في القادوس حتى يتم استدعاؤه. يتبع القادوس المتراكم سلسلة من وحدات غربال Tong EasyGrade لتصنيف لطيف ودقيق للمحاصيل المتسخة. يمكن أن تختار السقيفة تصنيف المحاصيل المتسخة في هذه المرحلة أو تجاوز مباشرة إلى الجيل التالي من الغسالة الأسطوانية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع مواصفات مخصصة بما في ذلك جهاز إزالة الحجارة المتكامل ، وقضيب تقوية رذاذ الطاقة ، ومثقب ، وكاشطة الحمأة ، ومزيل الحطام العائم. تم تركيب الطراز الرئيسي المكون من 14 فرشاة لصانعة Tong's ذات الصيانة المنخفضة والسعة العالية TPS-PRO بعد الغسالة للحصول على لمسة نهائية محسنة ومصقولة. ثم يتم تجفيف المحصول أثناء مروره عبر أحدث مجفف إسفنجي دفع مباشر من Tong. يتميز كل من جهاز التلميع والمجفف الإسفنجي بمحرك على كل عمود لأقصى أداء وأقل قدر من الصيانة. يتم إجراء فحص المحاصيل في منطقة فحص البكرات المكونة من 6 أفراد ويمكن بعد ذلك تقسيم المحصول المغسول إلى 5 أحجام بسلسلة أخرى من وحدات شاشة EasyGrade ، قبل تعبئتها في أكياس عبر سلسلة من الأكياس الكبيرة وملء الصناديق.
يقول كونورز: "إن التصميم والمعدات داخل الخط يجعل تدفق المحاصيل فعالًا حقًا ، كما أن التكنولوجيا الموجودة في خط تونج رائعة للغاية". "يمكننا التحكم في الخط بالكامل بما في ذلك إجراء تغييرات سريعة وسهلة للتجاوز والسرعات ، بالإضافة إلى التحكم في الغسالة والصقل بلمسة الشاشة ، أو عبر WiFi على الكمبيوتر اللوحي ، إنه حقًا سهل الاستخدام."
يوضح تشارلي ريتش ، مدير مبيعات التصدير ورئيس المبيعات الأمريكية في شركة Tong Engineering ؛ "لقد عملنا عن كثب مع Skone & Connors وقمنا بزيارة موقعهم عدة مرات لفهم مساحتهم ومتطلباتهم تمامًا. لقد اقترحنا مفهومًا أوليًا ، ومع تطور علاقتنا ، اكتسبنا نظرة عميقة لما أراد كونورز تحقيقه ، مما سمح لنا بتحديد حل نهائي يعمل حقًا للمنشأة ، مما يوفر كفاءات ملحوظة وقدرات إضافية. كان كونورز والفريق حريصين جدًا ليس فقط على دمج أكثر المعدات تقدمًا ولكن أيضًا أدوات التحكم الأكثر ذكاءً والتي أثمرت بالفعل. تتميز حزمة Auto-Touch HMI الكاملة مع الدعم الكامل عبر الإنترنت ببعض التشخيصات الموفرة للوقت بشكل كبير بما في ذلك تغذية العازل والعاكس ، واكتشاف E-stop والموقع بالإضافة إلى معلومات دقيقة حول تنشيط المستشعر وأي رحلة محرك أو أعطال قد تحدث . عند تحديد هذه الميزات ، علمنا أنها ستوفر تحكمًا من المستوى التالي لشركة Skone & Connors ، مع السماح لمهندسي Tong بتوفير دعم شامل عن بُعد ، ولكن لم يكن بإمكاننا أبدًا أن نتخيل مدى قيمة هذه الميزات في مثل هذه الأوقات غير المسبوقة ، " يشرح ريتش.
"تم التثبيت أثناء إغلاق COVID في كل من المملكة المتحدة والولايات المتحدة ، والتي كانت بالطبع تواجه تحدياتها. لكنني فخور جدًا بالقول إنه من خلال الدعم عن بُعد من المملكة المتحدة ، جنبًا إلى جنب مع فريقنا المحلي للميكانيكي والتركيب في Tong USA ، تأكدنا من استمرار جدول التركيب والتسليم بأقل قدر من التعطيل "، أكد ريش. "من اجتماعنا الأولي مع تونغ ، إلى اتصالاتهم طوال عملية التصميم ، وتصميمهم الحقيقي على ضمان التسليم والتركيب والتشغيل أثناء تفشي جائحة عالمي ، أظهر تونغ قدرًا كبيرًا من التفاني والاهتمام بالتفاصيل. نحن سعداء بالنظام الجديد والقيمة الحقيقية التي أضافها إلى عمليات معالجة البطاطس لدينا ".
