القفل تكنولوجيا أعلنت شركة Key عن توقيع اتفاقية ترخيص حصرية مع EVK DI Kerschhaggl GmbH وInsort GmbH لنشر تقنية التصوير الكيميائي (CIT®)، وهو حل طيف فائق متطور ذو قيمة مضافة، في منتجات Key، مما يعزز قدرات فرز البطاطس.
بالإضافة إلى ذلك ، تسمح اتفاقية التوزيع الحصرية لشركة Key بتسويق ماكينات فرز الصور الكيميائية من Insort إلى حسابات أمريكا الشمالية والعالمية في صناعة البطاطس.
تقنية التصوير الكيميائي (CIT) هي الحل المملوك لشركة EVK وInsort الذي يستخدم برامج وخوارزميات فريدة تعالج المعلومات من أجهزة الاستشعار فائقة الطيف لتقييم التركيب الكيميائي للبطاطس لتحديد وجود نهايات السكر والمادة الجافة ونسبة المواد الصلبة.
قال جاك إهرن ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Key Technology: "تعزز هذه الاتفاقيات مكانة Key القيادية في صناعة البطاطس وتسمح لنا بمواصلة تزويد عملائنا بأنظمة القيمة المضافة الأكثر ابتكارًا لتحسين إنتاجهم وجودة منتجاتهم". "الشراكة مع EVK و Insort ودمج CIT في المنتجات الرئيسية سيمكن Key من تعزيز التقنيات الحالية وإنشاء قدرات فرز متمايزة جديدة لتطبيقات معالجة البطاطس."
يُظهر التصوير الكيميائي إمكانات هائلة لحل مجموعة متنوعة من تحديات جودة المنتج ومعالجته المتميزة. ويمكنه اكتشاف العيوب غير المرئية مثل نهايات السكر قبل القلي، وهي مشكلة يعاني منها العديد من معالجي البطاطس. كما يمكن أن يساعد معالجي البطاطس على تحقيق أقصى استفادة من إجمالي استخدام المواد الصلبة (TSU) من خلال تحليل التركيب الكيميائي للبطاطس الواردة لتحسين السلق والقلي. بالنسبة لمجموعة واسعة من التطبيقات، تعد هذه التقنية فعالة للغاية في اكتشاف المواد الغريبة (FM) لأنها دقيقة جدًا في تحديد التركيب الكيميائي للمنتج الجيد.
