قال مسؤولون في الصناعة إن محصول البطاطس الكيني قد يصل إلى 2.5 مليون طن بحلول عام 2021 ارتفاعا من مليوني طن في عام 2.
صرح Wachira Kaguongo ، مدير المجلس الوطني للبطاطس في كينيا (NPCK) ، أن كلا من الغلة والطلب قد تضررا من تداعيات الوباء العام الماضي.
قال Kaguongo إن معظم البطاطس في البلاد تزرع في ظل ظروف ممطرة ، مما يؤدي إلى زيادة ضعف المحاصيل. ودعا المزارعين إلى إعطاء الأولوية للمحصول الذي يعد مربحًا للغاية يمكن حصاده مرتين في السنة.
شدد على ذلك كينيا لديها القدرة على زيادة إنتاج البطاطا بشكل كبيرالا ان البلاد تواجه تحديات كثيرة. وفقًا لـ NPCK ، تعد البطاطس ثاني محصول أساسي بعد الذرة وتلعب دورًا مهمًا في الأمن الغذائي من خلال تشجيع المزيد من التنوع في النظام الغذائي الكيني.
المصدر africa.cgtn.com
