ستطلق وزارة الزراعة صنفين جديدين من البطاطس ، مما سيفيد المنتجين في تحسين تسويقهم.
ستستفيد عشر منظمات وأكثر من 200 من أنصاف المدرسين مباشرة من الصنفين الجديدين من هذه الدرنة ، والتي ستوفرها وزارة الزراعة ، من خلال المعهد الزراعي للعلوم والتكنولوجيا.
تقاوم هذه المجموعة المتنوعة من بطاطس لومان الأحمر ICTA نوعًا من الديدان التي تؤثر على محصول محاصيل البطاطس. النوع الآخر من الصنف هو ICTA الفلسطيني ، وهو مثالي لتحضير البطاطس المقلية ، والمعروف في البيئة الإنتاجية بالسكاكين. ومن المتوقع أن يتمكنوا من خلق التنوع والمغامرة في المطاعم ، مما سيحسن تسويقهم واقتصاد الفلاحين الريفيين.
وفقًا لمنسق برنامج أبحاث الخضروات في ICTA ، فإن الصنف الجديد سينتج من 35 إلى 40 قنطارًا ، بينما يتراوح إنتاج البطاطس الطبيعي من 20 إلى 25 قنطارًا.
تم بحث الأصناف الجديدة في المزارع والتحقق من صحتها على أراضي المزارعين لتقييم القدرة على التكيف والذوق.
بالنسبة لغواتيمالا ، تعتبر البطاطس محصولًا من المناطق الباردة أو المعتدلة على ارتفاعات تتراوح من 1,500 إلى 3,600 متر فوق مستوى سطح البحر.
