عالمي: الكالسيوم عند بداية تكوّن الدرنات يقلل العيوب الداخلية وتلف التخزين

التغذية بالكالسيوم في مرحلة بدء تكوّن الدرنات تقلل بشكل قابل للقياس من بروز صدأ الداخلي، وتجاويف القلب، وحساسية الكدمات الطحانية، وتحسن المقاومة لتعفن اللطخات أثناء التخزين — لكن نافذة التوقيت المطلوبة مبكرة وسهلة الاختلاف.

عكس معظم العناصر الغذائية، يتحرك الكالسيوم بشكل شبه كامل مع الماء عبر الخشب، وتعد الدرنات — وهي أعضاء منخفضة النتح مدفونة في التربة — آخر ما يصل إليها التوريد الغذائي. بمجرد أن تتضخم الدرنات بعد مرحلة التأسيس، تصل تطبيقات الكالسيوم اللاحقة إليها بشكل ضعيف، وهو السبب في أن محاولات التصحيح في منتصف الموسم غالباً ما تسبب خيبة أمل.

تدمج البرامج الميدانية الناجحة بين توفر الكالسيوم الكافي في التربة والرطوبة المستمرة عند بدء تكوّن الدرنات، لأن التربة الجافة تعطل تدفق الماء الذي ينقل الكالسيوم إلى الجذور الشائعة والدرنات الفتية.

لا تصل رذاذات الكالسيوم الورقية إلى الدرنات. ففي تجارب جامعة ويسكونسن، رفع الكالسيوم الموضوع في التجمع الترابي ومنطقة الدرنات عند تغطية الجذور، متبوعاً بتقسيمات تطبيقات خلال التضخم، نسبة الكالسيوم في الدرنات إلى نحو ثلاث مراحل، وقلل البقع البنية الداخلية وتجاويف القلب من أكثر من 20% إلى حوالي 5%.

في المحاصيل المصنفة للمعالجة والتخزين طويل الأمد، يظهر العائد بعد أشهر: درنات أكثر تماسكاً بعد ستة أشهر في التخزين، وقطع أقل في الفرز، ومعدلات رفض أقل للعيوب الداخلية في المصنع.

المصادر: Palta, جامعة ويسكونسن, 1996; CPM Magazine