حصل طالب فرنسي يبلغ من العمر 25 عامًا على جائزة قدرها 150 ألف يورو من وزارة الخارجية الفرنسية زراعة لتطوير جهاز الكشف عن المبيدات الحشرية للفاكهة والخضروات الطازجة.
في المتوسط ، في الزراعة التقليدية ، تعالج البطاطس بالمبيدات 18.9 مرة وتفاحة 35.1 مرة (مبيدات الفطريات ، ومبيدات الحشرات ، ومبيدات الأعشاب ، وما إلى ذلك) قبل وضعها على رفوف السوبر ماركت. صمم سيمون برنارد ، في سنته الأخيرة في المدرسة الوطنية العليا البحرية في هافر فكرة برنامج "Scan Eat"، والتي يمكن أن تقيس كمية المبيدات على المنتجات في السوبر ماركت.
قال برنارد إنه سمع عن مطياف يعمل بالأشعة تحت الحمراء في عام 2015 بحجم مفتاح USB. ثم أدرك أنه يمكن استخدامه للكشف عن المبيدات الحشرية على المنتجات الطازجة. في عام 2014 ، تم استخدام مطياف الأشعة تحت الحمراء المصغر من قبل الشركة الإسرائيلية الناشئة ، Consumer Physics ، لتطوير "Scio" ، وهو جهاز محمول باليد يستخدم لمسح النباتات والأغذية والأدوية من أجل مراقبة تركيبها الجزيئي.
لاستخدام "Scan Eat" ، يجب على المستخدمين تنزيل تطبيق على هواتفهم ، ثم مسح الفاكهة أو الخضار ضوئيًا باستخدام جهاز لا يزيد حجمه عن مفتاح USB. تظهر المعلومات الجزيئية كخوارزميات ، يتم تحويلها بعد ذلك إلى مستويات مبيدات حشرية يمكن لمستخدمي الهواتف الذكية فهمها. سيطور برنارد هذه الخوارزميات خلال عقد لمدة لا شهر في إحدى حاضنات وزارة الزراعة.
