شرع السكان المحليون في ولاية أيداهو ، والأخوان مارك وكايل نيرينج ، في صنع شريحة بطاطس أصلية ولذيذة مصنوعة من بطاطس أيداهو الحقيقية ، قبل بضع سنوات. في الوقت الحاضر ، يمكن العثور على "رقائق البطاطس الحقيقية" في أيداهو على رفوف المتاجر عبر Treasure Valley.
قال Kyle Nehring: "إن منتجنا عبارة عن رقاقة على شكل غلاية". "نترك الجلود أيضًا. وأضاف نهرينغ "إنه يركز حقًا فقط على نكهة البطاطس".
لقد اختار الأخوان "Idaho Russet" لرقائقهم ، والتي لا تستخدم عادةً لهذا الغرض.
"هذه هي النقطة الرئيسية لما نحاول القيام به والكثير من المستهلكين لا يدركون ذلك. نادرًا ما يتم استخدام بطاطس Idaho Russet في تطبيق رقائق البطاطس ". "هناك مجموعة متنوعة جدًا من البطاطس المستخدمة للرقائق ، وفي الواقع يحتوي Idaho Russet على نكهة بطاطس أكثر بكثير" لذلك فهي تسمح لنكهة البطاطس بالتألق من خلال الحفاظ على عملية التتبيل بسيطة.
يمكن العثور على الرقائق في المتاجر المتخصصة مثل Taters في وسط مدينة Boise ومركز زوار Eastern Idaho ، ولكن يتم بيع الجزء الأكبر من حقائبهم من خلال متاجر Treasure Valley Albertsons و Boise Co-Op.
يقول المالكون إنهم لم يصلوا إلى إمكانات ما تستطيع منشأة نامبا الجديدة أن تحققه ، ويأملون في توسيع نطاق العمليات بمزيد من النكهات ، والمزيد من الموظفين ، وتوزيع أوسع في المستقبل.
