يشهد وادي سان لويس في كولورادو ، منطقة إنتاج البطاطس الأولى في الولاية ، إطلاق مجموعة جديدة من البطاطا ، روكي ماونتن روسيت ، هذا العام. وفقًا للمدير التنفيذي للجنة الإدارية للبطاطس في كولورادو ، جيم إرليش ، فإن الموسم الجديد يبدأ في ظل وجود سوق قوي.
متحدثًا من مكتبه في مونتي فيستا ، قال إرليش في منتصف أغسطس أن جامعة ولاية كولورادو أطلقت روكي ماونتن روسيت. مساحة الأراضي محدودة حاليًا ، وأضاف إرليش: "إنها مقاومة لفيروس البطاطس Y ، وهذا أمر واعد". كما كانت ظروف السوق واعدة حيث كان الحصاد جاهزًا للبدء.
وقال "السوق قوية لكنها ستتعرض لضغط الأسعار مع بدء مناطق أخرى بحصادها". "تشير جميع الدلائل إلى أنه مع المساحات المزروعة على المستوى الوطني ، يجب أن يظل العرض والطلب في توازن لائق هذا العام مع إمكانية أن تكون جيدة نسبيًا للمزارعين لتحقيق ربح لائق مرة أخرى. من السابق لأوانه معرفة مدى جودة إنتاج محصول كل فرد وما إذا كانت الظروف الجوية للحصاد سيكون لها تأثير سلبي حتى الآن ، لكننا متفائلون ".
لم ينته وادي سان لويس تمامًا من موسم الشحن 2019-20 حيث بدأ المحصول الجديد في الظهور.
من المحتمل أن نشحن حوالي 13.3 مليون طن من الوزن الثقيل. هذا العام ، "قال إرليش. "هذا يقل بنحو 10 في المائة عن عام 2018. لم ينتج محصولنا لعام 2019 مثل المحصول الاستثنائي الذي كان لدينا في عام 2018."
وأضاف أن المساحة المزروعة لمحصول 2020-21 كانت "خجولة فقط من 52,000 فدان ، وأعتقد أنه سيتم حصادها جميعًا".
وتعليقًا على موسم النمو ، قال إرليش: "كانت القصة ساخنة وجافة ، [لكن] لم نواجه الكثير من مشكلات الطقس - عاصفة بَرَد واحدة في 6 يونيو ومغازلة متناثرة بالصقيع في 1 يوليو ، ولم يكن هناك الكثير حقًا تأثير على معظم المزارعين. "ومع ذلك ، فقد استخدمنا الكثير من المياه هذا العام ، وقد يؤثر ذلك على [طبقة المياه الجوفية في وادي سان لويس] في العام المقبل بشدة بدون كتلة ثلجية أفضل."
نظر إرليش أيضًا في تأثير COVID-19 على العمالة ، قائلاً: "سيكون العمل مشكلة أكبر هذا العام أكثر من أي وقت مضى. إن كوفيد -19 سيجعل من الصعب الحفاظ على سلامة وصحة القوى العاملة ، وهناك نقص في العمال الراغبين في العمل ".
وقال إن الحظائر تتبع اقتراحات البروتوكول. "لست على علم بأي تغييرات محددة في بروتوكول سلامة الأغذية للبطاطس. تتبع مستودعاتنا جميع إرشادات سلامة الأغذية العادية وإرشادات CDC و CDPHE للحفاظ على سلامة عمالها ".
كما هو الحال مع كل منطقة إنتاج أغذية أمريكية تقريبًا ، يعمل وادي سان لويس للحفاظ على العمل كالمعتاد خلال الأوقات غير المستقرة للوباء. من بين جهوده المستمرة برامج البحث التي يتم تنفيذها في مركز أبحاث CSU شمال مونتي فيستا.
"نقوم بتمويل العديد من المشاريع الجديدة هذا العام ، بما في ذلك مشروع يدرس كيف يمكننا تحسين برنامج مراقبة حشرات المن ، والنظر في فعالية المستحضرات البيولوجية التي يستخدمها المزارعون للسيطرة على الأمراض والديدان الخيطية وتعديل الجينات لأصناف البطاطس في كولورادو مع التركيز على زيادة قال إيرليش: "مقاومة فيروس البطاطس Y".
على الجانب التسويقي من معادلة CPAC ، تواصل مساعد مدير / مدير التسويق جيسيكا كروثر البناء على وسائل التواصل الاجتماعي وحملة الموقع الإلكتروني. تولى كروثر مهام مساعد المدير بعد التقاعد الأخير لشركة AD Linda Weyers.
إذا نظرنا إلى الوراء في العام الترويجي لعام 2019 ، قالت إن CPAC لديها برنامج رقمي من أربعة محاور وشاركت في حملة نمط الحياة الصحية للمجلس الوطني للبطاطس. بدأ العرض الترويجي في ربيع 2020 ، وشمل مقاطع فيديو معروضة على مصاعد التزلج وفي النزل من خلال شراكة مع Alpine Media. تم بث إعلانات إضافية على Denver CBS 4 و Fox 31. وفي هذا العام ، قالت: "استمر موقع الويب الخاص بـ CPAC www.coloradopotato.org في الارتفاع في عمليات بحث Google ، ونحن متحمسون للتقدم الذي أحرزناه مع هذه الحملة وننظر إلى الأمام لمواصلة تقديم المحتوى المناسب للمستهلكين والشركاء على حد سواء. "
سيركز برنامج التسويق لعام 2020 على التعليم ، والاستمرار في تزويد المستهلكين بالمعلومات عن البطاطس ، وتطوير وصفات جديدة ، ومرة أخرى باستخدام حملة What Are You Eating التابعة لشركة Potatoes USA. قال كروثر ، إن مهرجان البطاطس السنوي سيكون مختلفًا بعض الشيء هذا العام ، مع "بار البطاطس المخبوزة بالسيارة من خلال" في تشابمان بارك. سيكون الشيف المفضل الدائم في كولورادو جيسون مورس البالغ 5280 فن الطهي في متناول اليد ، ويمكن للزوار أيضًا الاستفادة من شراء البطاطس ، حقيبتان بخمسة أرطال مقابل 3 دولارات.
الصورة: موظفو مكتب CPAC في مونتي فيستا ، كولورادو ، هم المدير التنفيذي جيم إيرليش ، ومساعد المدير جيسيكا كروثر والمساعد الإداري ديانا بولسون. الصورة مقدمة من اللجنة الإدارية لبطاطس كولورادو.
