الصين: ارتفاع مخزون نشا البطاطس بنسبة 52.56% على أساس سنوي مع بدء إنتاج الموسم الجديد

مخزونات نشا البطاطس في الصين أعلى بكثير مقارنةً بالعام الماضي. كانت الجردات الوطنية حوالي 514,000 طن في 14 سبتمبر، وفقًا لتقرير السوق صُدر من قبل Hexun في 16 سبتمبر.

That volume was 1.53% lower than a month earlier. However, it was 52.56% higher than at the same time last year.

احتفظ شمال الصين بحوالي 188,000 طن من الإجمالي. احتفظ شمال غرب الصين بحوالي 301,000 طن.

Prices drift lower

كان متوسط السعر السوقي لنشا البطاطس من الفئة الأولى 5,381.64 يوان للطن في 14 سبتمبر. وكان أقل بنسبة 1.16% من المستوى في نهاية أغسطس. وكان أيضًا أقل بنسبة 4.59% من السعر قبل عام.

New-season processing has started at different speeds across the country. Factories in Hebei and Inner Mongolia have entered their peak season. Autumn production has started in Shaanxi. Plants in Gansu and Ningxia had not yet started, according to the report.

ارتفعت تكاليف المواد الأولية، ثم انخفضت

At the start of the campaign, some starch makers raised the price they paid for starch potatoes. The benchmark grade moved from 400 yuan per tonne to 430–450 yuan per tonne. The aim was to use higher costs to push starch prices up.

لم تستمر تلك الخطوة. ثم عاد سعر الشراء إلى 380 يوان للطن، بحسب التقرير. ومع انخفاض التكاليف وزيادة العرض عن الطلب، يتوقع التقرير أن تستمر أسعار النشاء في الانخفاض بعد منتصف سبتمبر.

The report describes the market as one where oversupply is hard to reverse. New-season starch is priced on its production cost, so cheaper raw potatoes feed directly into lower starch offers.

لماذا يهم ذلك

China is a major producer of potato starch, and the northern campaign sets the tone for the whole season. High carry-over stocks and falling raw material prices put pressure on both factory margins and the incomes of farmers who grow potatoes for starch. Growers on contract are better protected than those selling on the open market. Buyers of starch in food and industry may find more room to negotiate in the coming weeks. The figures come from one market report, so they should be read as an indication rather than an official statistic.

صورة: نشا البطاطس (توضيحية). Onlymyself65536 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0