لا يمر موسم البطاطس والبصل البرتغالي بأفضل أوقاته. الطلب على كلا المنتجين ليس كبيرًا مثل الموسم الماضي ، وهذا ينطبق بشكل خاص على البصل. بل إن بعض المزارعين يدمرون محاصيلهم بدلاً من أن يفقدوها.
وفقًا لتانيا سيلفا من الطالبة البرتغالية أجرومايس ، فإن مزارعي البطاطس قد مروا بموسم صعب حتى الآن. "في البرتغال ، كان عام 2020 عامًا مليئًا بالتحديات بالنسبة لقطاع البطاطس. تعد البرتغال من أوائل الدول في أوروبا التي فازت بمحصول البطاطس الجديد. جعل هذا بداية هذا الموسم صعبة ، حيث لا تزال هناك بطاطس محفوظة الموسم الماضي بحلول الوقت الذي حصلنا فيه على بطاطس جديدة. لقد أجبرتنا حقيقة انخفاض الطلب على الضيافة على البحث عن بدائل حتى نتمكن من إسقاط البطاطس. عادة ، يكون التداول في الأسابيع القليلة الأولى سلسًا إلى حد ما ".
ليس كل شيء يسير على ما يرام ، لأن فيروس كورونا أدى إلى ارتفاع كبير في الطلب على البطاطس لقطاع الآلات. سيلفا: "الجانب الآخر من هذه القصة هو أن الطلب على البطاطس من قطاع المعالجة قد زاد. عزز الحجر الصحي من استهلاك البطاطس المقلية والبطاطس المجمدة ، مما سمح لقطاع الآلات بامتصاص إمداداتنا ، على الرغم من أن الأسعار كانت أقل من العام الماضي. كان إجمالي محصول البطاطس هنا في البرتغال مشابهًا للموسم الماضي. كما نصدر البطاطس إلى إسبانيا وجنوب فرنسا ".
فيما يتعلق بالبصل ، فإن الوضع أسوأ قليلاً. يجادل سيلفا بأن عددًا من المزارعين دمروا منتجاتهم عن عمد لأن المبيعات لن تحقق لهم ربحًا. "يعتبر وضع البصل في البرتغال أكثر إثارة للقلق من وضع البطاطس ، حيث ينتظر أصحاب المصلحة من جميع أنحاء القطاع إعادة تشغيل المدارس لمعرفة كيف سيتطور السوق. بسبب نقص الطلب ، هناك مزارعون يائسون لدرجة أنهم يدمرون منتجاتهم في الحقل أو ينزلون بأقل من التكلفة. يتم بيع نسبة كبيرة من البصل الإسباني إلى البرتغال وقد يؤدي هذا الوضع إلى تفاقم الوضع في القطاع. يتمثل أحد الحلول في إيجاد طرق تميزنا من خلال بلد المنشأ والجودة ".
حقيقة أن السوق الرئيسي لبصل Agromais هو المملكة المتحدة يمكن أن يكون تحديًا أكبر في العام المقبل. لا يزال تأثير خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي على القطاع غير مؤكد. قال السيد سيلفا: "يمكن أن يكون خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي من التحديات الأخرى التي تواجه البصل ، لأننا نورد البصل بشكل أساسي إلى المملكة المتحدة. بعد ديسمبر ، هذا يعني أن صادراتنا قد تنخفض وأننا سنقوم بتسويق البصل في السوق المحلية. لقد بدأنا بأسعار مماثلة لأسعار العام الماضي ، ولكن بعد ذلك كان لدينا عائد ضخم. ومع ذلك ، بدأت الأسعار في الارتفاع الآن ".
"Agromais هو اللاعب الوحيد في البرتغال الذي يمتلك مرافق تخزين مناسبة لكل من البطاطس والبصل ، مما يجعل من الممكن توصيل هذه المنتجات في فصل الشتاء. لقد نشطنا في هذا السوق لأكثر من 30 عامًا ونوفر ليس فقط لسوق المواد الغذائية الطازجة ، ولكن أيضًا لقطاع الأغذية بشكل عام ".
لمزيد من
المعلومات:
تانيا سيلفا اجرومايس
+351 913 601 031 tania.silva@agromais.pt
www.agromais.pt
