بنغلاديش: الرئيس يحث على توسيع مرافق التخزين المبرد مع إجبار الفائض المزارعين على إلقاء البطاطس على الطرق
دعا رئيس بنغلاديش’س ميرزا فخر الإسلام عالمجير إلى تحويل الزراعة إلى قطاع مربح ومولد للإيرادات، مشيرًا بوجه خاص إلى مفارقة البطاطس في البلاد’س: حيث لا يجد المزارعون في الشمال أحيانًا خيارًا سوى إلقاء المحصول على الطرق، بينما ترتفع أسعار تقاوي البطاطس في وقت لاحق من الموسم. وقال: “يُجبر المزارعون على إلقاء البطاطس على الطرق، بينما ترتفع أسعار تقاوي البطاطس لاحقًا. كما ترتفع أسعار البطاطس بشكل كبير عندما يصل المحصول إلى دكا من مناطق الإنتاج”، وفقًا لما أوردته صحيفة The Business Standard.
وجاءت تصريحات الرئيس في 14 أكتوبر خلال اجتماع لتبادل الآراء في معهد بنغلاديش للبحوث الزراعية (BARI) في غازيبور، حيث شدد على أن الزراعة لم تعد مربحة بدرجة كافية وأن المزارعين يتركون هذه المهنة، وفقًا لصحيفة Bangladesh Pratidin. وأكد أن المزارعين يُحرمون من الأسعار العادلة رغم زيادة الإنتاج بسبب نقص مرافق الحفظ والتصنيع، وحث السلطات على توسيع التخزين المبرد المناسب للبطاطس والطماطم والخضروات والفواكه الأخرى، مع إدماج القطاع الخاص في مجالات التسويق والتصنيع وتكنولوجيا الحفظ.
وتأتي أزمة الفائض التي وصفها الرئيس بالتزامن مع محصول قياسي. فقد أنتجت بنغلاديش نحو 11.5 مليون طن من البطاطس في السنة المالية 2024-25، بزيادة قدرها 9% تقريبًا عن 10.6 مليون طن في العام السابق، على مساحة مزروعة بلغت 492,000 هكتار — وهو ما يتجاوز بكثير الطلب السنوي للبلاد’س البالغ نحو 9 مليون طن، يخصص منها نحو 1 مليون طن للتقاوي، وفقًا لبيانات مكتب بنغلاديش للإحصاء التي نقلتها صحيفة New Age. وحذر أصحاب المصلحة في ذلك الوقت من أن حصة كبيرة من الفائض تواجه خطر البقاء دون استخدام بحلول بداية المحصول الجديد.
إن الهدر قابل للقياس؛ حيث قدرت دراسة للبنك الدولي عُرضت في دكا في سبتمبر 2025 خسائر ما بعد الحصاد للبطاطس بنسبة 21.8%، وذلك ضمن نطاق يتراوح بين 17–32% للمحاصيل البستانية، حسبما ذكرت صحيفة The Business Standard. ويعود جزء كبير من هذه الخسائر إلى ضعف البنية التحتية: إذ لا تزال تغطية سلسلة التبريد ضيقة، كما تدهورت اقتصاديات التخزين — ففي مارس 2025، أغلق مزارعو البطاطس في الشمال طريقًا سريعًا للاحتجاج على رسوم التخزين المبرد التي تضاعفت تقريبًا لتصل إلى Tk 8–9.5 للكيلوغرام بعد أن كانت Tk 4–5.5، وفقًا لما فصلته صحيفة Prothom Alo.
دفعت هذه الزيادة الحادة في الرسوم صغار المزارعين إلى البيع فور الحصاد بأسعار المزرعة التي تراوحت بين Tk 20–25 للكيلوغرام — وهي أعلى بقليل من تكاليف الإنتاج البالغة Tk 15–20 للكيلوغرام — بينما يحتفظ التجار القادرون على دفع تكاليف التخزين بالكميات لموسم الندرة، حين ترتفع أسعار التجزئة في دكا في السنوات الماضية عدة أضعاف. وتفريغ المحاصيل على الطرق هو العرض الصريح لهذه الفجوة بين فائض وقت الحصاد والطلب على مدار العام.
وفي معهد BARI، دعا الرئيس أيضًا إلى تقديم حوافز أفضل للمزارعين، وتوفير تكنولوجيا حديثة للحفظ والتصنيع، وتحسين المرافق للباحثين الزراعيين، بحضور وزير الزراعة محمد أمين الرشيد، ومدير عام BARI الدكتور محمد منظور الكادر، ومدير عام BRRI الدكتور محمد رفيق الإسلام. والرسالة السياسية واضحة؛ لكن ما يزال السؤال قائمًا حول ما إذا كانت سعة التخزين المبرد والتمويل والاستثمار الخاص ستتبع ذلك بالسرعة الكافية لإبقاء المحصول الشمالي القادم بعيدًا عن جوانب الطرق.
المصادر: The Business Standard؛ Bangladesh Pratidin؛ New Age؛ The Business Standard (دراسة هدر الأغذية)؛ Prothom Alo.
