أستراليا: نزاع أسعار بطاطس التصنيع يبرز هشاشة العقود
McCain’s bid for a further AUD 15 per tonne cut in Tasmanian contract prices, after Simplot’s move, exposes how dependent growers are on a handful of processors.
تتابع صناعة بطاطس التصنيع في أستراليا مواجهة سعرية في تاسمانيا، حيث تسعى ماكين (McCain) إلى خفض إضافي بقيمة AUD 15 للطن في أسعار العقود، بعد خفض بقيمة AUD 19.50 للطن تم الاتفاق عليه في 2025، وبعد أن أرسل المنافس سيمبلوت (Simplot) العقود مباشرة إلى المزارعين في أغسطس — نزاع يكشف عن الهشاشة الهيكلية في علاقات المزارعين ومعالِجي البطاطس في سوق مركزية.
حيث إن عددًا محدودًا جدًا من المعالِجين يشترون البطاطس في أستراليا، فإن لدى المزارعين بدائل محدودة عندما تتدهور شروط العقود؛ فالانتقال إلى محاصيل أو أسواق أخرى ليس سريعًا ولا رخيصًا للمزارع المبنية على إنتاج المحاصيل الموجهة للتصنيع.
يُشير المعالِجون إلى ضغط تنافسي من شرائح البطاطس المجمدة المستوردة وارتفاع تكاليفهم الخاصة؛ بينما يجد المزارعون ردّهم بأن تكاليف مدخلاتهم — الوقود، الأسمدة، العمالة — تترك مجالًا ضيقًا لخفض الأسعار دون تهديد جدوى العمليات.
يعكس النزاع نفسه عبر مناطق الزراعة في تاسمانيا، حيث تُشكّل إنتاجية البطاطس ركيزة للاقتصادات المحلية، وأي تراجُع في نوايا الزراعة ينسحب على التوظيف في المناطق الريفية.
يُقترح خبراء الصناعة أن تدفع المواجهة المحمومةُ المزارعين إلى المطالبة بعقود متعددة السنوات بآليات تسعير أوضح، واستكشاف ترتيبات تفاوض جماعية تحقق توازنًا في قوة التفاوض.
المصادر: FreshPlaza, 30 Sep 2026; PotatoPro, 4 Oct 2026
