يقدم موسم التخزين عددًا كبيرًا من التحديات المحتملة لمزارعي البطاطس. يمكن أن تشمل هذه التحديات الانكماش والتبرعم والكدمات والتعفن. على الرغم من أنه قد يتم إغلاق أبواب التخزين ، فإن هذه المخاوف تقلل من جودة البطاطس وعائد المزارع على الاستثمار.
راجين دارينجتون ، أحد أدوات التطبيق في شركة التهوية الصناعية في جنوب ولاية أيداهو ، هدف مساعدة المزارعين "الحصول على بطاطس طازجة ونظيفة طوال العام لتزويد عملائهم." لتحقيق ذلك ، يوصي دارينجتون بـ 1,4،XNUMXSIGHT® للمزارعين للمساعدة في تقليل الكدمات في التخزين. تطبيق 1,4،XNUMXSIGHT® مباشرة بعد إغلاق الباب تساعد البطاطس على امتصاص المنتج ، مما يسمح لها بالحفاظ على الماء وتقليل التنفس وتقليل الكدمات.
"لدينا المزيد من المزارعين الذين يتصلون بنا كل عام ويطلبون 1,4،XNUMXSIGHT®، ويبدو أنهم يرون النتائج حقًا. لقد أظهر لي العديد من الحظائر بيانات بقيمة عدة سنوات تثبت أنهم يشهدون انخفاضًا كبيرًا في رفض الأحمال ، ويظهر في النتيجة النهائية وما يمكنهم العودة إلى المزارع. تشير جميع العلامات إلى الوقت الذي بدأوا فيه استخدام 1,4،XNUMXSIGHT® المنتج ، "قال دارينجتون.
1,4،XNUMXSIGHT® قال دارينجتون: "يريح البطاطس ويخفف الضغط عنها إلى حيث تبرد وتريد أن تدخل في حالة سكون طبيعية بدلاً من التخلص من الكثير من الرطوبة ... مما قد يسبب كدمات ضغط". كما يوصي بالمكافحة الحيوية عندما يواجه المزارعون مشاكل مع كدمات البقع السوداء. أظهرت الأبحاث 1,4،XNUMXSIGHT® يعمل على المستوى الجيني عن طريق الحد من التخليق الحيوي للفينيل ألانين ، وهو مكون رئيسي في الكدمات ، مما يجعل تكوينات الألوان أقل وضوحًا.
1,4GROUP والتهوية الصناعية أكملت التجارب مع 1,4،XNUMXSIGHT® لاختبار فعالية الحد من الكدمات والوقاية منها في التخزين والعبور ، والإبلاغ عن أن النتائج كانت إيجابية. في الواقع ، لاحظوا انخفاضًا بنسبة 30٪ في الكدمات عندما تم تطبيقه قبل وقت قصير من تسليم المزارعين البقع إلى سقيفة التعبئة. "لدينا أيضًا مزارعون يستخدمونه للمعالجات ، حيث يقومون بتصنيف كدماتهم ، وحتى هناك تمكنا من مساعدة المزارعين على تسجيل معدلات أعلى من الكدمات عما كانوا يتوقعونه أو ما كان لديهم من قبل في نفس المتجر ، نفس المجال ، وما إلى ذلك ، قال دارينجتون.
بالإضافة إلى تقليل الكدمات ، مايكل كامبل ، دكتوراه. من جامعة ولاية بنسلفانيا ، كلية بيرند ، أظهرت أن الدرنات عولجت بـ 1,4،XNUMXSIGHT® إظهار مقاومة للأمراض الفطرية. مع انخفاض نمو الفطريات ، يُسمح للميكروبات والفطريات الأخرى غير المسببة للأمراض بالازدهار ، مما يؤدي إلى بطاطس أكثر صحة. تؤكد تجربة تخزين دارينجتون أن الخصائص الفطرية لـ 1,4،XNUMXSIGHT® يبطئ المرض أو يقلله إلى الحد الذي يتولى فيه المطهر البسيط العناية ببقية الفطريات.
يقوم الدكتور كامبل بدراسة تغيرات التعبير الجيني المتعددة الموجودة في البطاطس بتطبيق 1,4،XNUMXSIGHT®. أظهر بحثه السابق انخفاضًا في التخليق الحيوي للفينيل ألانين. بينما يلاحظ أن التغييرات موجودة ، فإن المزيد من التعاون مع 1,4،1,4GROUP مستمر لتحديد كيفية XNUMX،XNUMXSIGHT®يؤدي تأثيره على التعبير الجيني إلى تقليل الكدمات للمزارع.
قال الدكتور كامبل: "هذا هو الشيء المتعلق بالعلم ، وأفضل طريقة للنظر إلى العلم الجيد هي عندما تراه يتكرر في طرق أخرى". إنه يود أن يرى المزارعون يتبادلون البيانات حول كيفية استجابة الدرنات لـ 1,4،XNUMXSIGHT® العلاجات ، وتحديدًا ملاحظاتهم للكدمات والنشاط الفطري الذي يؤدي إلى التعفن. "يمكن للمزارعين أن يكونوا علماء مواطنين. نود أن نعرف ما يرونه للمساعدة في توجيه بحثنا ".
منذ أن بدأ في التوصية بـ 1,4،XNUMXSIGHT®، لقد شهد Darrington ومزارعيه تغيرات كبيرة في الجودة على مدار السنوات العديدة الماضية. قال دارينجتون: "إن متوسط جودة البطاطس أفضل بكثير".
ينظر ممثلو مبيعات 1,4،XNUMXGROUP، Inc في طول برنامج التخزين ، والكيمياء الأخرى التي يتم تطبيقها ، ومجموعة متنوعة من البطاطس وظروف النمو لتقديم المشورة للمزارعين بشأن أفضل جدول زمني للتطبيق لاحتياجاتهم الخاصة ، بما في ذلك تثبيط النبت ، وتقليل الكدمات ، وتحسين المقاومة الفطرية.
